環境庁が指定する「昭和の名水」「平成の名水」から厳選した105か所を、学生時代自動車部に籍を置いた著者自身がハンドルを握り各地を調査。訪れた名水の水温やイオン濃度指数(pH)、導電率を測定を掲載。科学的な裏付けの基に、西日本各地の名水が比較されている。調査地までの道程にかんする記述もあり、紀行文としても楽しめる一冊。
出版社: 北斗書房 (2013/10/2) ISBN 978-4894672505 発売日: 2013/10/2